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Une collaboration de ministères et organismes partenaires sous la coordination de l'Institut de la statistique du Québec
2008 | 2009 | 2010 | 2011 | 2011/2010 | ||||||
k$ | % | |||||||||
États-Unis | ||||||||||
Exportations | 2 726 979 | 2 594 853 | 2 792 801 | 3 073 386 | 10,0 | |||||
Cacao, thé, café | 429 283 | 474 821 | 616 023 | 643 713 | 4,5 | |||||
Viandes | 359 117 | 379 942 | 419 109 | 445 900 | 6,4 | |||||
Porcs | 258 439 | 293 637 | 339 886 | 361 534 | 6,4 | |||||
Autres viandes | 100 678 | 86 305 | 79 222 | 84 366 | 6,5 | |||||
Aliments et produits divers | 214 201 | 247 548 | 224 566 | 250 016 | 11,3 | |||||
Miel, érable, sucre | 226 626 | 233 391 | 226 062 | 244 321 | 8,1 | |||||
Produits céréaliers | 191 451 | 190 624 | 179 655 | 178 165 | -0,8 | |||||
Importations | 1 049 741 | 1 174 346 | r | 1 163 819 | r | 1 411 488 | 21,3 | |||
Fruits et noix | 181 529 | 189 683 | r | 191 832 | r | 235 402 | 22,7 | |||
Cacao, thé, café | 100 209 | 101 671 | r | 103 842 | 125 705 | 21,1 | ||||
Légumes | 103 714 | 104 065 | 91 065 | r | 101 545 | 11,5 | ||||
Solde du secteur bioalimentaire | 1 677 238 | 1 420 507 | r | 1 628 981 | r | 1 661 898 | 2,0 | |||
Union européenne | ||||||||||
Exportations | 474 982 | 542 932 | 646 765 | 768 627 | 18,8 | |||||
Oléagineux et légumineuses | 214 537 | r | 287 956 | r | 377 127 | r | 371 703 | -1,4 | ||
Fruits et noix | 47 729 | 56 356 | 48 214 | 61 174 | -8,0 | |||||
Miel, érable et sucre | 40 747 | 47 453 | 42 638 | 44 067 | 26,9 | |||||
Viandes | 20 988 | 28 727 | 26 297 | 30 126 | 14,6 | |||||
Porcs | 2 796 | 7 361 | 6 254 | 3 856 | -38,3 | |||||
Autres viandes | 18 192 | 21 366 | 20 044 | 26 270 | 31,1 | |||||
Aliments et produits divers | 34 818 | 25 863 | 26 839 | 24 691 | 3,4 | |||||
Importations | 1 387 225 | 1 410 344 | r | 1 305 806 | r | 1 547 092 | 18,5 | |||
Boissons | 672 868 | 729 076 | r | 683 765 | r | 780 489 | 14,1 | |||
Cacao, café et thé | 83 626 | 112 304 | 82 522 | 136 863 | 65,9 | |||||
Aliments et produits divers | 131 372 | 87 983 | r | 77 337 | r | 94 197 | 21,8 | |||
Solde du secteur bioalimentaire | -912 244 | r | -867 413 | r | -659 040 | r | -778 465 | -18,1 | ||
Japon | ||||||||||
Exportations | 489 624 | 452 066 | 462 038 | 475 823 | 3,0 | |||||
Viandes | 358 537 | 306 423 | 318 978 | 338 337 | 6,1 | |||||
Porcs | 344 781 | 292 443 | 299 201 | 323 688 | 8,2 | |||||
Autres viandes | 13 756 | 13 981 | 19 777 | 14 649 | -25,9 | |||||
Oléagineux et légumineuses | 82 809 | 103 911 | 91 985 | 87 522 | -4,9 | |||||
Miel, érable et sucre | 24 539 | 22 079 | 28 544 | 27 634 | -3,2 | |||||
Importations | 5 187 | 5 370 | 5 366 | 5 763 | 7,4 | |||||
Poissons et fruits de mer | 1 072 | r | 498 | r | 726 | r | 721 | -0,7 | ||
Boissons | 1 391 | r | 1 407 | r | 1 209 | r | 1 147 | -5,1 | ||
Solde du secteur bioalimentaire | 484 437 | 446 696 | 456 672 | 470 061 | 2,9 | |||||
Mexique | ||||||||||
Exportations | 30 833 | 30 452 | 41 148 | 43 699 | 6,2 | |||||
Viandes | 7 967 | 12 209 | 23 762 | 13 449 | -43,4 | |||||
Porcs | 7 552 | 12 085 | 21 668 | 11 004 | -49,2 | |||||
Autres viandes | 415 | 124 | 2 094 | 2 445 | 16,7 | |||||
Aliments et produits divers | 9 068 | 7 156 | 9 619 | 11 355 | 18,0 | |||||
Sous-produits animaux | 12 336 | 6 248 | 5 179 | 7 999 | 54,5 | |||||
Importations | 48 402 | 57 470 | 61 668 | r | 88 131 | 42,9 | ||||
Boissons | 23 828 | 25 050 | 23 709 | 44 444 | 87,5 | |||||
Cacao, café et thé | 4 493 | 11 444 | 13 145 | 19 073 | 45,1 | |||||
Solde du secteur bioalimentaire | -17 569 | -27 018 | -20 520 | r | -44 432 | -116,5 | ||||
Autres pays | ||||||||||
Exportations | 1 136 164 | r | 881 540 | r | 1 053 101 | r | 1 271 272 | 20,7 | ||
Viandes | 597 229 | r | 440 374 | r | 468 161 | r | 687 495 | 46,9 | ||
Aliments et produits divers | 65 453 | r | 71 874 | r | 81 987 | r | 105 114 | 28,2 | ||
Produits laitiers | 47 170 | r | 35 717 | r | 40 349 | r | 52 119 | 29,2 | ||
Importations | 2 127 650 | r | 2 183 200 | r | 2 155 685 | r | 2 720 599 | 26,2 | ||
Fruits et noix | 490 650 | r | 481 297 | r | 446 912 | r | 544 080 | 21,7 | ||
Cacao, café et thé | 358 901 | r | 378 527 | r | 366 433 | r | 523 632 | 42,9 | ||
Solde du secteur bioalimentaire | -991 486 | r | -1 301 659 | r | -1 102 585 | r | -1 449 327 | -31,4 | ||
Québec | ||||||||||
Exportations | 4 858 582 | r | 4 501 843 | r | 4 995 853 | r | 5 632 808 | 12,7 | ||
Importations | 4 618 206 | 4 830 730 | r | 4 692 344 | r | 5 773 073 | 23,0 | |||
Solde du secteur bioalimentaire | 240 376 | r | -328 887 | r | 303 509 | r | -140 264 | -146,2 | ||
- - : Néant ou zéro.
- .. : Donnée non disponible.
- e : Donnée estimée.
- r : Donnée révisée.
Note(s) :
Exportations et importations : excluant le tabac. Selon les territoires, les types de produits comptabilisés peuvent différer. Les groupes de produits sont des compilations spécifiques effectuées par le Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec (MAPAQ).
- Exportations :
- États-Unis :
- Cacao, thé et café : principalement des produits de chocolat.
Japon :
- Oléagineux et légumineuses : principalement du soya.
Mexique :
- Sous-produits animaux : principalement des sous-produits d'abattage, des peaux, des embryons et du sperme de bovins.
Autres pays :
- Viandes : principalement de la viande de porc.
Tous les partenaires commerciaux :
- Aliments et produits divers : préparations alimentaires diverses (soupes, succédanés, poudres, additifs...), marinades, épices, assaisonnements, etc.
Importations :
- États-Unis :
- Cacao, thé et café : principalement des produits de chocolat.
Tous les partenaires commerciaux :
- Aliments et produits divers : principalement du fromage et des ingrédients laitiers.
Source(s) :
Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec (MAPAQ). Direction des études et des perspectives économiques et Direction des politiques commerciales et intergouvernementales. Global Trade Atlas.
Compilation(s) :
Institut de la statistique du Québec.
Mise à jour :
9 mai 2013