DÉPENSE EN IMMOBILISATION -- INDUSTRIE BIOALIMENTAIRE
Dépense qui correspond aux coûts d'acquisition, de construction et d'installation d'usine, de matériel et d'outillage durables, que ce soit ou non à des fins de remplacement ou de location.
Entreprise qui produit annuellement pour plus de 5 000 $, conformément à la Loi sur les producteurs agricoles. À titre informatif, au dernier Recensement de l'agriculture de Statistique Canada, en 2001, environ 3 000 exploitants agricoles ont déclaré un revenu inférieur à 5 000 $.
Le nombre d'exploitations d'un secteur n'est pas basé sur l'activité principale. Ainsi, une exploitation peut apparaître dans plusieurs secteurs d'activité.